Câu chuyện sản xuất sâm hữu cơ 100%

Thông thường người tiêu dùng Việt Nam ít có khái niệm phân biệt nhân sâm tươi với hồng sâm mà thường gọi chung một khái niệm là “sâm” và đánh đồng về tác dụng cũng như những lưu ý khi sử dụng loại dược thảo tốt nhất cho sức khỏe này.

Nhân sâm là một loại dược phẩm quý với các tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ, tuy nhiên trong Nhân sâm tươi vẫn còn tồn tại khá nhiều độc tố chưa được xử lý, vì vậy, không phải ai cũng có thể sử dụng được.

 

Hồng sâm chính là Nhân sâm (chính xác nhất là hồng sâm là nhân sâm đạt tiêu chuẩn về sức khỏe và đạt đủ tuổi 4- 6 tuổi, không trẻ hơn và cũng không già hơn) nhưng đã trải qua một quá trình xử lý hấp và sấy nhiều lần, nhiều giờ, tới khi đạt độ ẩm dưới 14%, nhân sâm dần biến màu thành màu hồng hoặc hơi nâu và được gọi là Hồng sâm.

Với Hồng sâm hữu cơ, Chúng tôi không chỉ sử dụng Nhân sâm hữu cơ được canh tác từ những cánh đồng chuẩn hữu cơ tại Geumsan (Hàn Quốc). 

Với tiêu chuẩn Hồng sâm Kang Jang Hyeon hữu cơ đã được lưu giữ hơn 100 năm để tạo ra Hồng sâm với tiêu chuẩn tốt nhất thế giới, Chúng tôi luôn giữ gìn và đi theo cách truyền thống nhất để giữ được chất lượng cao nhất của Hồng sâm hữu cơ.

Wash – Rửa sạch: Không chỉ là rửa sạch Nhân sâm sau thu hoạch, Chúng tôi sử dụng nước khoáng thiên nhiên để làm sạch những củ Nhân sâm quý giá.

Steam – Hấp: Chúng tôi đem những củ Nhân sâm đã làm sạch đi hấp bằng hơi nước nóng trong 4 – 5 giờ liên tục.

Dry – Sấy khô: Thay vì sử dụng máy móc, Chúng tôi đem phơi khô Nhân sâm (sau khi hấp một cách thủ công) dưới ánh nắng mặt trời

Quá trình Hấp – Sấy khô được lặp đi lặp lại tới 9 lần, mất tới 72 giờ để đạt được độ ẩm tiêu chuẩn 14% của Hồng sâm.

 

TẤT CẢ QUÁ TRÌNH ĐỀU ĐƯỢC THỰC HIỆN MỘT CÁCH THỦ CÔNG ĐỂ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT CỦA HỒNG SÂM SAU KHI CHẾ BIẾN.

Với công thức được lưu truyền qua ba thế hệ, chất lượng hảo hạng của Hồng sâm luôn không đổi dù thế giới luôn đổi thay.

Chúng tôi duy trì công thức chế biến truyền thống, nhưng cũng luôn cải tiến quá trình sản xuất để đem tới những sản phẩm từ Hồng sâm hữu cơ đạt chuẩn chất lượng quốc tế.